Acı Sos

Adım 1 / 1

Öncelikle domatesin kabuklarını soyalım. Ardından kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkaralım. Cin biberleri ince ince kıyalım. Sarımsakları da kıyalım. Domates ve kırmızı biberleri robottan iyice geçirelim. Ardından tencereye alın ve suyunu çekene dek pişirelim. Sıvıyağ, sirke, cin biber ve sarımsağı da ekleyip 20-25 dk. daha kaynatalım. Altını kapatmadan önce incecik kıyılmış maydanozu da ilave edelim. Cam şişelere paylaştıralım.