Acılı Kaygana (Sivas)

Adım 1 / 1

Tüm malzemeler mikser yardımıyla iyice karıştırılır.Biber turşusu ince ince doğranarak karışıma eklenir.Bir tanesi bile yeterince acı yapabiliyor.Sıvı yağ ve tereyağı karşımı tavada eritilir ve bu karışım 3 bölünerek arkalı önlü kızartılır.Tavanın kapağı ters düz yapmada kullanılabilinir.AFİYET OLSUN:)