Acılı Tavuk Kanadı

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 Çay kaşıgı tuz
• 1Çay kaşıgı karabiber
• 1 Çay kaşıgı kırmızı toz biber

Yapılışı

1. Tavuk kanatlarını iyice yıkayıp süzelim Ayrı bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi karıştıralım. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice sosa bulanmalarını sağlayalım. En az 1 saat buzdolabında bekletelim. Bu bekleme sırasında sosu hazırlayalım. Soğanları incecik kıyıp, zeytinyağında çevirelim.Rendelenmiş domatesi ekleyin. İnce kıyılmış sarmısak, pul biber, kekik, soya sosu ve tuzu karıştıralım. 1 çay bardağı su eklemesiyle,10 dakika pişirelim. Sosta beklemiş tavuk parçalarını teflon tavada kızartalım. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapalım
2. AFİYET OLSUN.