Antep Fıstıklı Muhallebi

Malzemeler

• 4 su b. süt
• 2 çorba k. un
• 2 çorba k. nişasta
• 1 yumurta
• 1,5 çay b. şeker
• 1 çay b. toz Antep fıstığı

Yapılışı

1. Tencerede un, nişasta, şeker ve yumurtayı karıştırın. Sütü yavaş yavaş ilave edin ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. üzeri göz göz olunca kapatın ve Antep fıstığını ekleyerek karıştırın.
2. Servis kaplarına paylaştırarak soğutun ve üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin.