Antep Fıstıklı Peynir Topları
Malzemeler
- 100 gr beyaz peynir
- 100 gr lor peyniri
- 100 gr labne peyniri veya krem peynir
- 50 gr ceviz
- 1 top Antep peyniri
- İsterseniz 50 gr keçi peyniri
- 5 ml kimyon
- Kaplama için
- 25 ml Kuru kekik
- 25 ml Çörekotu
- 25 ml Pul biber
- 50 ml Ceviz
- 50 ml Antep fıstığı
Yapılışı
- Rondodan cevizi geçirip peynirleri ve kimyonu ekleyip karıştırın. Peynirden küçük parçalar alıp yuvarlayın. Rondoda ceviz ve Antep fıstığını ayrı ayrı doğrayın. Üzerini baharatlar, kıydığınız ceviz ve fıstık ile kaplayıp isteğe göre zeytinyağı tabağı ile servis edin. Peynir toplarınızı hazırlayıp bol zeytinyağında saklayıp yağını ve peynirini salatalarınıza sos olarak kullanabilirsiniz.