Arpa Çorbası

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Öncelikle tencerede yumurta, yoğurt ve unu çırpalım.
2. 4 bardak tavuk suyu, karabiber ve tuz ekleyip, kaynayana kadar karıştıralım.
3. Arpa şehriyeyi çorbaya ekleyerek, 20 dakika karıştırarak kaynatalım.
4. Çorba koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz.
5. 10 dakika bekletip servis yapabiliriz.
6. ellerimize sağlık