Ayranlı Tavuk Kızartması

Malzemeler

• İstediğiniz kadar tavuk kanat
• Un
• Tuz
• Kızartmak için sıvıyağ
• Marine etmek için;
• 1 su bardağı ayran
• Biraz acı sos( varsa mutlaka katın,tadı harika oluyor)
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı

1. İlk olarak marine malzemelerini karıştırın.Kanatlara 1-2 çizik atın bıçak yardımıyla.Tavukları ayranlı sosun içine koyup buzdolabında dinlendirin.Üzerini streç ile kapatmayı unutmayın.Marine ettiğimiz tavukları poşete koyduğumuz un-tuz karışımına iyice bulayıp nar gibi kızarana dek kızartın.