Ayva Kebabı

Adım 1 / 1

Öncelikle ayvanın kabuğunu soyup küp küp doğrayın. ardından tencerede bir güzel haşlayın.Sonra etleri de küp küp doğrayın ve yağsız olarak kavrulur. İçine ince ince kıydığımız soğanı ekleyin. zeytinyağ konarak kavurmaya devam edilir. Salça, kırmızı biber eklenir. Sıcak su konarak etler pişirilir.İçine tuz, karabiber ve kekik karıştırılır. haşlanan ayvalar tepsiye konur. Ortasındaki boşluğa hazırlanan et konur. Biraz Fırınladıktan sonra servise hazır. ellerimize sağlık