Bademli Patates Çorbası

Malzemeler

• 6 adet orta boy patates (küp doğranmış)
• 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
• 1 çay bardağı kabuksuz badem (fırınlanmış)
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1\2 çay kaşığı muskat
• 1 adet Knorr Et Bulyon

Yapılışı

1. Küp küp doğranmış patatesleri zeytin yağında 5 dakika soteleyin ve soğanı ilave ederek 2 dakika daha pişirin
2. Sarımsağı ve kavrulmuş bademleri de içine katarak ve 2 dakika daha pişirin.
3. Son olarak baharatları ilave edin.
4. 1 adet Et Bulyonu 1 litre sıcak suda eritin ve patateslere ekleyin.
5. Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte çorbayı pişirin.
6. Patatesler yumuşadıktan sonra çorbayı rondodan geçirerek püre yapın ve içine tereyağını ilave ederek ateşin altını kapayın.
7. afiyet olsunn