Baget Ekmekli Peynirli Köfte

Malzemeler

• baget ekmeği
• 300 gr.kıyma
• 1 yumurta
• 1 soğan
• kurutulmuş ekmek
• tuz,karabiber
• 2 domates
• turşu
• maydonoz
• kıvırcık yaprağı

Yapılışı

1. Karıştırma kabına kıyma alınız.
2. üzerine rendelenmiş soğan, kurutulmuş ekmek, yumurta ve baharatı ilave edilerek
3. yoğrulur.
4. hazırlanan köfte tavanın dibine yayılarak iki taraflı pişirilir.
5. daha sonra kaşar peyniri rendelenerek köftelerin üzerine konularak fırına verilir.
6. kaşarlar eriyinceye kadar bekletilir.
7. baget ekmekleri dilimlenir.
8. içine kıvırcık, domates,turşu ve köfte dilimlenerek konur.
9. maydanozla servis yapılır.afiyet olsun..