Baharatlı Basmati Pirinci

Malzemeler

• 500 gr Basmati pirinci
• 1 litre su
• 1 adet Tavuk Bulyon
• 2 diş sarımsak
• 1\2 adet çubuk tarçın
• 2 adet karanfil
• 1 adet defne yaprağı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Tencerede zeytin yağını kızdırın ve sarımsakları bütün olarak ilave edin.
2. Kokusunu bıraktığında tüm baharatları ilave edin ve 1 dakika kavurun.
3. Ardından su ve Tavuk Bulyonu ilave edin ve suyu bir taşım kaynatın.
4. Tencerenin altını kısın ve basmati pirincini salın.
5. Kısık ateşte tencerenin ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin.
6. Pilav demini aldıktan sonra tane baharatlarını çıkarın.
7. afiyet olsun