Baharatlı Kurabiye

Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1/2 çay bardağı sirke
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta (beyazı içerisine, sarısı üstüne)
• aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)
• Üzeri için susam

Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı tüm malzemelerle karıştırıyoruz ve hamurumuzu oluşturuyoruz. İstediğimiz gibi şekil verip tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam döküyoruz ve 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Tekrar afiyet olsun..