Baklava Hamurunda Kek
Malzemeler
- 10 baklava hamuru
- 200 gram tereyağı
- Kek için:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı un
- Limon rendesi
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Şerbet için:
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
Yapılışı
- Kek için tüm malzeme serin bir kaba alınıp mikserle çırpılır. Tereyağı eritilir. Dikdörtgen fırın tepsisine fırça ile üzerleri yağlanmış 10 kat baklava hamuru serilir. Üzerine kek karışımı yayıldıktan sonra yine fırçayla yağlanmış 10 kat baklava hamuru ile üzeri kapatılır. İri dilimler şeklinde kesilir. Kalan tereyağı üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Soğumaya bırakılır. Şerbet kaynatılır. Baklava hamurlu kek soğukken üzerine ılık şerbet gezdirilir.