Baklava Yufkası İlaveli Hazır Yufkadan Çıtır Börek

Malzemeler

• 4 tane hazır yufka
• 10-15 tane hazır baklava yufkası
• İç Sosu İçin:
• 1 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1/2 su bardağı su
• İçi İçin Malzeme:
• 250 gr yağsız dana kıyma
• 1 tane çok ince kıyılmış kuru soğan
• 2 tane incecik kıyılmış yeşil biber
• Tuz,karabiber,pul biber
• Üzeri İçin:
• 1 fincan zeytinyağı

Yapılışı

1. Hazır yufkanın bir tanesini tezgaha yayın ve dörde bölün üzerine içi için hazırlanan sosu (iyice çırpın) her parça yufkanın üzerine fırça ile sürün üzerine 2 tane baklava yufkasını yayın üçgenlerin baş kısmına bolca iç malzemesi koyun ve sigara böreği gibi kenarlarını kapatarak sarın, diğer parçaları aynı şekilde sarın yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine dizin üzerine fırça ile yağ sürün 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.Sıcak olarak servis yapın.ellerimize sağlık