Adım 1 / 1
Soğan yemeklik doğranıp sıvıyağ-tereyağı karışımında kavrulur. Minik küpler şeklinde doğranan kabaklar eklenip bir müddet daha kavrulur. Üzerine pirinç, su, tuz, şeker ve karabiber eklenip pişirilir. Demlendirildikten sonra servis yapılır