Balpare Tatlısı

Malzemeler

• 125 gr. margarin
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1,5 su bardağı irmik
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
• Yarım su bardağı tozşeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tüp limon aroması
• Şerbet için:
• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu
• Üzeri İçin:
• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı

Yapılışı

1. İlk olarak tatlıya şerbet soğuk verileceğinden öncelikle şerbet malzemelerini kaynatalım bir kenara alalım soğutalım.Hamur için verilen malzemeler sırası ile derin bir kaba alalım iyice yoğuralım ve elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan tatlılar önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika, sonra derecesi düşürülerek 160 dereceye getirilen fırında iyice kızarana kadar pişirelim fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökelim.Bir gece dinlendirilen tatlılar üzerlerine hindistan cevizi veya fıstık serperek servis edelim.AFİYET ŞEKER OLSUN:)