Basit Kıymalı Pide

Malzemeler

• 500 gr un (4 su Bardağı)
• Yarım paket (20 gr) yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. İç malzeme için kıyma ve soğanı kavurup maydanoz,tuz ve baharatlarla tatlandırın.Mayalı hamur hazırlarken süt yerine ılık su da koyabilirsiniz ancak sütün lezzet ve yumuşaklık açısından hamura çok şey kattığını siz de göreceksiniz. Ayrıca hamurunuzun içine 1 ya da 2 adet haşlanmış patatesi ezip karıştırırsanız mayalı hamurlarınız hem daha yumuşak olacak hem de daha uzun süre tazeliğini koruyacaktır.İlk olarak süt ile mayayı yumuşatın.Ardından hamur malzemelerini ekleyin.Ellerinizi sıvı yağ ile yağlayıp hamuru ellerinizle açın (çok fazla inceltmeden ). içine iç harcını koyup rulo yapın.Tepside mayalandırıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.Afiyet Olsun.