Bazlamadan Kıymalı Pide

Malzemeler

• 1 tane bazlama
• 200 gram orta yağlı kıyma
• 1 tane ince yemeklik doğranmış kuru soğan
• 1 tane orta boy küçük küçük doğranmış domates
• 1-2 tane ince doğranmış yeşil ve kırmızı biber
• 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
• 2-3 tane yumurta
• Bir kase rende kaşar peyniri
• Tuz, karabiber,pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Öncelikle bazlamayı ortadan ikiye ayırın, diğer tarafta tereyağ ve zeytinyağı hariç bütün malzemeyi karıştırın, az biraz su koyarak sulandırın, bazlamanın her iki yarısını zeytinyağı ile yağlayın, malzemeyi ikiye ayırın, bazlamaların her tarafına yayın, fırında veya ızgarada üstü kızarana kadar pişirin, üzerine hemen kaşar rendesi ve tereyağ koyun, sıcak sıcak servis yapın.