Bebek Yoğurdu

Malzemeler

• 1 su bardağı keçi yada inek sütü
• 1 tatlı kaşığı keçi yada inek yoğurdu

Yapılışı

1. 1 su bardağı sütü parmak dayanacak sıcaklığa gelince , cam bir kavanoza aktarın. İçine bir tatlı kaşığı kadar yoğurt koyun ve hafifçe karıştırın. Kavanozun kapağını sıkıca kapatarak kalın bir örtüyle her tarafını sıkıca sarın 3- 4 saat sonra yoğurt hazırdır.Kapağını açıp üzerini biraz havalandırdıktan sonra sera streçle sarıp buzdolabında bekletiniz. Şimdi yoğurdu biz zaten biliyorduk diyeceksiniz ve ben sizlerin bu sözcüklerini zaten şimdiden duyar gibiyim … Arkadaşlar bebek yoğurdunun püf noktası ise çay kaşığının ucu kadar şekeri ilave ettikten sonra yoğurt mayasını katmaktan geçer. Bu şekilde mayalanan yoğurdu genellikle bebekler reddetmeksizin tüketmektedirler.