Beyaz Peynirli Kek

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • Yarım çay b. zeytinyağı
  • 250 gram beyaz peynir
  • 1 su b. yoğurt
  • 4-5 dal dereotu
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 tatlı k. kekik
  • Yarım tatlı k. pul biber
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bol susam ve çörek otu

Yapılışı

  1. Yumurtaları iyice çırpın. Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Çırpmaya devam ederken zeytinyağını ekleyin. Beyaz peyniri ekleyip yeniden çırpın. Üzerine unu ve kabartma tozunu eleyin. Kekik ve pul biber ekleyip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Dereotu ve maydanozları kıyın. Hamura ekleyip karıştırın. Fırın kabına yağlayın. Hazırladığınız hamuru fırın kabına alın. Üzerine bol susam ve çörek otu serpip 180 dereceye ısıtılmış fırında 45 dk. pişirin.