Beyaz Peynirli Tart
Malzemeler
- 3 su bardağı hazır
- tuzlu kek-un karışımı
- 3 çorba k. yoğurt
- 200 gr eritilmiş tereyağ
- Harç için: 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 2 yumurta
- 1 su b. süt
Yapılışı
- Hamurun tüm malzemeleri yumuşak bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Hamurun bir kısmını ayırın. Kalan hamuru ise yağlanmış tart kalıbına yayarak yerleştirin. Ufalanmış peyniri, tart kalıbındaki hamurun üzerine yayın. Ayırdığınız hamurla peynirin üzerini dilediğiniz şekilde kapatın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Pişmeden hemen önce süt ve yumurtayı çırpıp, tartın üzerine dökün ve 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.