Bezelye Çorbası

Malzemeler

• 1,5su bardağı tane bezelye
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet et bulyon
• 5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı

1. İlk olarak patatesi ve soğanı soyun.Daha sonra ince ince kıyın.Büyük bir tencereye soğanı ve yağı alın soğanları kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine patatesleri de ekleyerek biraz daha kavurun. Son olarak olarak bezelyeleri ilave edin ve patatesler yumuşayıncaya kadar kavurun.
2. 5 su bardağı suyu tenereye ilave edin kaynayınca et bulyonu ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
3. Kaynayan çorbanızı pürüssüz oluncaya kadar blendırdan geçirin ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Çorbanız koyu gelirse içine 1-2 su bardağı kadar kaynar su ekleyin ve 1 taşım kaynatın.