Bomba Kurabiye

Malzemeler

  • 125 gr. margarin
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket gourmet vanilin
  • 1 su bardağı kuru meyve şekerlemesi
  • 1 çay bardağı fındık kırığı
  • 2 çorba kaşığı toz antep fıstığı
  • 2 çorba kaşığı parça çikolata
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı çok mini doğranmış kuru kayısı ve kuru incir karışımı
  • Aldığınca un

Yapılışı

  1. Önceden margarin oda ısısında yumuşatalım üzerine tüm malzemeler sıra ile ekleyip azar azar un ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Elde edilen hamur streç filme saralım ve buzdolabında yarım saat kadar dinlendirelim.Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elle yuvarlayarak yassı şekil verelim kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsiye dizelim önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirelim soğuyunca servis edelim.Afiyet olsun..:)