Brownie

Malzemeler

• 140 gr. tereyağı
• 4 iri yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 + 2/3 su bardağı şeker
• 1 bardak + 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı ceviz veya fındık (bıçakla iri bölünecek)
• 100 gr.lık bir paket beyaz çikolata (yoksa bitter olabilir)

Yapılışı

1. Tereyağ eritilir.Yumurtalar ve şeker çırpılır. Eritilmiş ve ılınmış tereyağı eklenerek çırpmaya devam edilir. Elenmiş un ve kakao ile karıştırılır. İri parçalanmış ceviz ve çikolatalar eklenip kalıba dökülür. Kalıp büyük boy 22x22 cm.lik borcam. Ben kalıbın altına fırın kağıdı kesip koydum. Kenar kısımlarını ise tereyağı ile yağladım.Fırın 170 derecede ısıtılır.
2. Fırında 35 dakika kadar pişirilmesi yeterli oluyor. Sonra ılık ılık servis yapılmalı.
3. Afiyet Olsun.