Bulgurlu Ve Firikli Dolma

Adım 1 / 3

Öncelikle bulgur ve firik yıkanarak genişçe bir kaseye alınır.üzerine ince bir şekilde kıyılmış soğan,sarımsak,domates,maydonoz ilave edilir. Ardından salçası,ekşisi,yağı ve baharatları eklenerek dolma harcı karıştırılır.