Çabuk Pizza

Malzemeler

• Fırından ekmeklik hamur (tepsinizin boyutuna göre miktarını arttırabilirsiniz)
• Sosu için;
• 1 domates
• 1 çorba kaşığı salça
• bir miktar sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Kekik, karabiber, kimyon
• Üst malzeme;
• Sucuk, domates, sivri biber, zeytin, kaşar peyniri
• İsteğe göre salam, mantar, mısır kullanılabilir.

Yapılışı

1. Sos için bir kase içinde rendelenmiş olan domatese, salça, kıvamı yumuşatmak için bir miktar sıvı yağ ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
2. Pizzanın üst malzemelerini yıkayıp doğrayalım. Kaşar peynirini rendeleyelim.
3. Fırından aldığımız hamurumuzu, yağlamış olduğumuz tepsiye göre açıp yerleştirelim. Üzerine hazırlanan sosu her tarafına yayalım. Rendelenmiş olan kaşardan da bir miktar üzerine serpelim. Eşit olarak her tarafına halka doğranmış sucukları dizelim. Üzerine biberleri ve domatesleri serperek yerleştirin. İsteğe göre diğer malzemelerden de konabilir.
4. Hazırlanan pizzamızı hiç bekletmeden, ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim. Pizzamızı fırından çıkarmadan iki üç dakika önce, üzerine tekrar kaşar rendesi serpelim. Kaşarlar eriyince çıkarıp, dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.