Çanak Patates

Adım 1 / 1

Patatesler haşlandıktan sonra rendelenir. Göz kararı mayonez, zeytinyağı, tuz, nane patates ile karışıtırılır. Yoğrulan patateslerden kalıpla ya da elle küçük çanaklar hazırlanır. Ortalarına içerisine sarımsak rendelenmiş yoğurt yerleştirilir. Üzerine yağda kavrulmuş kırmızı biberli tereyağı gezdirilir. Servis yapılırken de salatalık ya da istenilen malzeme ile üzeri süslenir.