Çatal Aşı Çorbası

Malzemeler

• 1 su bardağı geceden ıslanmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı kırık yarma (buğday)
• 1 tane ince kıyılmış kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz,karabiber,pul biber, kuru nane

Yapılışı

1. İlk olarak büyük bir tencerede tereyağ içinde soğanları pembeleşene kadar kavurun,kuru nane ,pul biberi koyun, 3 su bardağı kadar su ilave edin kaynamaya başlayınca mercimekleri koyun 20 dakika kaynatın, 3 su bardağı sıcak su ilave edin ve yarmaları atın 20 dakika daha kaynatın tuzunu ilave edin, tuzla 10 dakika daha kaynatın sıcak olarak servise sunalım.ellerimize sağlık