Çatal Kurabiye

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı ( sarısı üzerine kullanılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 buçuk su bardağı un
• Üzeri için:
• Çörekotu veya susam

Yapılışı

1. En sona unu ilave etmek üzere tüm malzemeler karıştırılır un ilave edilir. Yağlı bir hamur elde edilecektir bunu istediğiniz şekilde şekillendirebilirsiniz. Tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Çörekotu veya susam serpiştirilip fırından üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun:)