Çay Bisküvisi

Malzemeler

• 100 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü (iyice yıkanmış, süzülmüş ve hatta kağıt peçeteyle kurulanmış yani kupkupu olacak)

Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve yumurtayı elimizle yoğurmaya başlayalım.
2. Üzerine toz şeker, kabartma tozu, un ile beraber kuş üzümü de ilave ederek iyice yoğuralım.
3. Hamurumuzu açarak dilediğimiz şekli verelim.
4. Diğer yandan fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp, önceden ısıtalım.
5. Fırın tepsimizi iyice, yumuşak bir margarinle yağlayalım.
6. Üzümlü bisküvilerimizi aralıklı olarak tepsiye dizelim.
7. Üzerleri hafif sarı-kahverengi oluncaya kadar, en az 20 dakika kadar pişirelim.
8. Hemen fırından çıkarıp, soğumaya bırakalım ve sonra servise sunalım.
9. ellerimize sağlık