Cevizli Burma

Malzemeler

• 12 kat baklava yufkası
• 200 gram ceviz içi
• 250 gram tereyağı
• Şerbeti İçin:
• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Yapılışı

1. Öncelikle şerbet malzemelerini iyice kaynatalım hazırlayalım soğuması için bir kenara bırakalım.12 kat baklava yufkası ikişerli gruplara ayıralım. Bir sarmada iki kat baklava yufkası kullanılacak. İki kat yufkayı zemine serelim üzerine eritilmiş tereyağı gezdirelim ve çekilmiş ceviz içi serpelim.Oklava ile bir ucundan kıvırıp dikkatlice oklavaya saralım.Oklavaya sarılan yufkalar kenarlarından yavaşça büzdürülerek burma hatları sağlayalım ve dikkatlice oklavadan çıkartalım yağlanmış borcama dizelim.Tepsi dolana kadar aynı işlemi tekrarlayalım en son tüm tatlıların üzerine erimiş tereyağı gezdirelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirelim.Fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığı geçtikten sonra ılık şerbeti dökelim bir iki saat dinlendirildikten sonra servis yapalım.AFİYET ŞEKER OLSUN:)