Çiçek Kurabiye

Malzemeler

• 250 gr.margarin (yumuşak)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı sirke
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tat.kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

Yapılışı

1. Genişçe bir kabın içinde margarin,sirke,sıvı yağ karıştırılır.tuz,şeker,kabartma tozu ve un ilave edilip yoğurularak yumuşak bir hamur elde edilir..oklava yardımı ile biraz kalınca açılır,kurabiye kalıpları ile şekillendirilir..üzerine yumurta sarısı sürülür,susam serpilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir ve servise hazır.ellerimize sağlık