Çiğ Börek

Adım 1 / 2

Unu karıştırma kabına alın. Karbonatı ve tuzu serpin. Ortasına yumurtayı kırın. Yoğurdu ilave edin. Ortasından yoğurmaya başlayın. Kıvamına göre su ilave edin. Kulak memesi kıvamında hamuru elde ettikten sonra merdaneyle açın.Tatlı tabağı büyüklüğünde yuvarlaklar kesin.