Çikolata Soslu Muffin

Malzemeler

• Kek için malzemeler;
• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 paket hazır çikolata sos
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı vişne suyu
• 100 gr margarin
• Çikolata sosu için:
• 2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 80 gr bitter çikolata

Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.Daha sonra sırayla sıvıyağ,eritilmiş margarin ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.Ayrı bir yerde 1 paket hazır çikolata sosu,un, kabartma tozu,karbonat ve vanilyayı eleyin.
2. Bu unlu karışımı yumurtalı karışımınıza yavaş yavaş ekleyin.Yarım çay bardağı doğranmış fındığı biraz una bulayıp hamura ekleyin.Kaşık yardımıyla karıştırıp hamurlarınızı (muffin kalıplarına kağıt kalıpları yerleştirin)kalıplarınıza doldurun .160 derecelik fırında keki pişirin.Kek pişerken sosu hazırlayın.Çikolata hariç tüm malzemeleri ocağa koyun,karıştırın.Kaynamaya başlayınca çikolatayı ekleyip kaşıkla karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
3. Kürdan testi yapıp fırından çıkardığınız muffinleri 5 dk kadar beklettikten sonra üzerlerine 1 su bardağı vişne suyunu paylaştırın.;Son olarak muffinlerin üst kısmını çikolata sosuna batırın ,servis tabağına alın.Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.