Çikolatalı Disk Kurabiye

Malzemeler

  • 175 gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 80 gr. çikolata
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un

Yapılışı

  1. Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritelim yoğurma kabına alalım. Sırasıyla tüm malzemeleri ilave edelim ve azar azar un ilavesi ile yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edelim. Folyoya saralım ve buzdolabında 20 dakika dinlendirelim kurabiye hamuru ikiye ayıralım merdane ile açalım ve kocaman bardaklar ile keselim çay tabağı ile de kesilebiliriz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğimiz kurabiyeler önceden ısıtılmış 165 derece fırında 15 dakika pişirelim.AFİYET OLSUN:)