Çikolatalı Mus

Malzemeler

• 200 gr çiğ krema
• 120 gr sütlü çikolata
• 80 gr bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı nescafe gold
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 fiske tuz
• 1 yumurta sarısı

Yapılışı

1. Kremayı yüksek ateşte bir taşım kaynatın ve karıştırma kabına alın.
2. Mikserle hızlıca karıştırarak yumurta sarısını ilave edin.
3. Kremaya çikolata,şeker, tuz ve nescafeyi ilave edip çikolata eriyinceye kadar karıştırın.
4. Ara sıra karıştırarak kremanın oda ısısına düşmesini bekleyin ve ardından buzdolabına kaldırın.
5. İyice soğuyan kremayı köpüğümsü bir doku alıncaya kadar mikserle çırpın (rengi açılacaktır) ve en az 2 saat dinlendirip servis edin.