Çilekli Donut

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı margarin
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket süt kreması
• 1 paket çilekli çikolata (80 gram)
• Pasta süsü
• 2 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı

1. Süt, maya ve toz şekeri karıştırıp köpürene kadar bekleyin.
2. Bir kaba; un, margarin, yumurta ve mayalı karışımı alın.Tüm malzemeler karışana kadar yoğurun.
3. Elde ettiğiniz hamurun üzerine bez serin. ve hamur iki katı büyüklüğe ulaşana kadar yaklaşık 2 saat hamuru mayalandırın.
4. Hamur mayalandıktan sonra orta büyüklükte parçalar kopararak tüm parçalara yuvarlak şekil verin. Donut şekli alabilmesi için de ortasını parmağınızla delin.
5. Şekil verdiğiniz donutları unlanmış tepsiye dizerek nemli bir bezle örtün. Donutları 15 dakika daha mayalandırın.
6. Mayalandıktan sonra donutları kızgın yağda kızartın.
7. Sosunu hazırlamak için çilekli çikolatayı benmari usulü eritin.
8. Küçük bir tencereye krema ve erimiş çikolatayı alın. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika karıştırarak pişirin.
9. Sosun ılınması için bekledikten sonra kızaran donutların üzerini çilekli sosla kaplayın.
10. Üzerine pasta süsü serpin.
11. Afiyet olsun.
12. not: Donut süsleri için