Çin Makarnası

Malzemeler

• 1 paket çin makarnası
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 6 çorba kaşığı soya sosu
• 2 adet tavuğun göğüsÜ
• 10 tane çeri domates
• Biraz brokoli
• 1 tane havuç
• 6 diş sarımsak
• 1 adet yeşilbiber
• 8 tane yeşil soğan
• Karabiber
• tuz

Yapılışı

1. Öncelikle tenceremizi ocağa alıyoruz suyu koyarak kaynamasını bekliyoruz kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip ardından makarnaları ilave ediyoruz. Haşladıktan sonra soğuk suda süzgeçten geçirdikten sonra tencereden alıyoruz.
2. Ardından tavuk göğsümüzü ve sebzelerimizi de ince ince, uzun şeritler halinde doğrayarak, tavamızda 3 çorba kaşığı kadar zeytin yağını koyarak ısıtıyoruz, sarımsağıda ilave ediyoruz ve bu karışım içerisinde tavuklar güzelce pişene kadar kavuruyoruz.
3. Tavuklarımızı yağın içerisinden süzgeç yardımı ile çıkartarak tavamızdaki yağımızın içerisine sebzelerimizi ekleyerek yaklaşık olarak 3 , 4 dakika kadar soteliyoruz ve üzerine tekrardan tavuklarımızı ilave ederek yeniden soteliyoruz.Daha sonra soya sosumuzu, toz zencefilimizi, buğday nişastası ve tuzumuzu ilave ederek makarnamızıda hazırlamış olduğumuz karışıma ekleyip karıştırarak servis tabağına koyuyoruz ve afiyetle yiyoruz:) ellerimize sağlık