Çingene Pilavı

Malzemeler

• 250gr çökelek
• 2 domatez
• 3 adet yeşil biber
• 1 kase kıyılmış maydanoz
• 3-4 dal taze soğan
• pul biber,kara biber,kimyon
• zeytinyağı

Yapılışı

1. domatezleri yıkayıp küp küp doğrayın.biberlerin damarlarını çıkarıp halka halka doğrayın.taze soğanlarıda yıkayıp incecik doğrayın.kıyılmış maydanozlarıda ekleyip çökelekle karıçtırın.zeytin yağını tuzunu damak tadınıza uygun katınız.servis tabağına alıp maydanozlarla süleyin.
2. AFİYET OLSUNNNN....