Cipsli Tavuk Baget

Malzemeler

• 6 Adet tavuk baget
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket doritos cips (sade veya baharatlı da olabilir)
• 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı-tuz

Yapılışı

1. Bagetlerin derisini soyun ve biraz tuzlu suda haşlayın.Çok haşlamayın çünkü etler dağılabilir.Şimdi unu, mısır ununu, nişastayı, tuz otu, karışık baharatları, toz biberi bir kapta iyice karıştırın.Yumurtayıda ayrı bir kapta çırpın.
2. Mısır cipsini rondodan geçirin,İyice ufalanan cipsi ayrı bir kapa koyun. Biri unlu sos, biri yumurta, biride mısır cipsi kırıntılı olmak üzere üç tane ayrı kabınız olacak. Sonra tavuk bagetlerini sırasıyla önce unlu karışıma, sonra yumurtaya en sonra mısır cipsine bulayın.Fritözde kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.