Çıtır Soğanlar

Malzemeler

• 1-2 adet büyük boy soğan
• Bir bardağa yakın un
• Tuz/dilediğiniz baharatlar
• Sıvıyağ
• Yapılışı:
• Soğanı halkalara ayırın (yarım cm kalınlığında daha ince olmayacak) tuzla ovun iyice;daha sonra una ve istediğiniz baharatlara bulayın..
• Buzlukta en az 4-5 saat bekletin hatta mümkünse bir gece buzlukta kalsın..
• Tüketeceğiniz zaman çıkarıp,bol yağda kızartın

Yapılışı

1. Soğanı halkalara ayırın (yarım cm kalınlığında daha ince olmayacak) tuzla ovun iyice;daha sonra una ve istediğiniz baharatlara bulayın.
2. Buzlukta en az 4-5 saat bekletin( bir gece buzlukta bekletmek daha iyi sonuç verecektir.)
3. Tüketeceğiniz zaman çıkarıp,bol yağda yağ iyice kızdıktan sonra kızartın