Adım 1 / 1
Un, su ve tuz karıştırılarak sert bir hamur elde edilir. Mantı hamuru gibi açılır, bardak yardımıyla kesilir. İçlerine çökelek koyulup D şeklinde kapatılır. Kaynamış tuzlu suda haşlanır, süzülür. Üzerine tereyağlı salça gezdirilip servis edilir.Afiyet olsun.