Çökelekli Biber
Malzemeler
- 5 adet yeşil biber
- 5 adet kırmızı biber
- 50 gr çökelek
- 2 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Zeytinyağı
Yapılışı
- İlk olarak tavamıza yağı alalım. Küçük küçük doğradığımız kırmızı ve yeşil biberlerimizi ekleyelim kavurmaya başlayalım.Biberler solmaya yakın 2 yumurtayı kırıp karıştıralım. Çökeleği tuz ve baharatları da ekleyip iyice karıştıralım.Ocağın altını kapatıp servise hazır hale getirelim.Afiyet Olsun:)