Çokomozaik
Tarif Hakkında
Çokomozaiği, kuvertür çikolatanın krema ile harmanlanarak hazırlanan ve bisküvilerle katman katman oluşturulan bir tatlıdır. Kahve veya çay ile birlikte servis edildiğinde, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet kombinasyonu sunar. Ayrıca, Hindistan cevizi ile süslenmesi, ona farklı bir doku ve tat kazandırırken görsel olarak da şık bir sunum sağlar.
Besin Değerleri (100 gram için):- Kalori: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Yağ: 30 g
- Karbonhidrat: 40 g
- Şeker: 20 g
- Lif: 2 g
- Kuvertür çikolata, antioksidan özellikler taşır ve kalp sağlığını destekleyebilir.
- Hindistan cevizi, sağlıklı yağlar içerir ve enerji verir.
- Kremanın doygunluk hissini artırarak aşırı yeme isteğini azaltabilir.
- Aşırı şeker ve yağ içeriği, obeziteye yol açabilir.
- Alerjen durumları (örneğin, süt veya gluten alerjisi) olan kişiler için sorun yaratabilir.
- Diyabet hastaları için sık tüketimi sakıncalı olabilir.
- Özel günlerde tatlı severler için iyi bir seçenek olabilir.
- Çikolata ve krema lezzetini seven herkesin tadına bakmasını öneririm.
- Diyabet hastaları ve kilo kontrolü gerçekleştiren kişiler dikkat etmelidir.
- Hindistan cevizi veya süt ürünlerine alerjisi olanlar bu tatlıdan uzak durmalıdır.
Çokomozaiği, genel olarak çocuklar, gençler ve yetişkinler tarafından tüketilebilir. Ancak, şeker içeriği nedeniyle çocuklara aşırı miktarda verilmemelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Kalp sağlığı için dengeli bir diyetin parçası olarak, kontrollü tüketimle faydalı olabilir.
- Sağlıklı bireylerin tatlı ihtiyacını karşılayabilir.
- Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle uygun değildir.
- Obezite: Düşük kalorili diyet uygulayan bireyler için tüketimi önerilmez.
- Kolesterol: Yüksek yağ içeriği, kolesterol hastaları için uygunsuz olabilir.
Malzemeler
- 200 gr kuvertür çikolata (ben bitter kullandım, sütlüyle de güzel olacaktır)
- 200 gr hazır krema
- 1 paket pötibör bisküvi (çifte kavrulmuş kullandım)
- Hindistan cevizi
Hazırlama Adımları
- Hazır kremayı ocakta kaynatın (kaynar kaynamaz ocaktan alın yoksa kremanız yanabilir).
- Kaynayan kremanın içine çikolatalarımızı ekleyip erimelerini sağlayalım.
- Karışımın içine bisküvilerimizi kıralım ve bisküviler çikolatayla iyice karışana kadar karıştıralım.
- Karışımı yağlı kağıt serili kelepçeli bir kalıba koyabilirsiniz. Ya da benim yaptığım gibi yine yağlı kağıt serili küçük bir borcam kabın içine döküp buzdolabında en az 5-6 saat beklettikten sonra ters çevirip yağlı kağıttan ayırın. Üzerine (isteğe bağlı) hindistan cevizi serpip, dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Notlar
Ağızda dağılan bir tatlı, denenmeli :)
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.