Çörek Otlu Biberli Kurabiye

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su b. sıvı yağ
• Yarım çay b. sirke
• 1 adet kabartma tozu
• 2 çay k. tuz
• Alabildiği kadar un
• 1 tatlı k. toz kırmızı biber
• 2 çorba k. çörek otu

Yapılışı

1. Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alıp yoğurun. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamuru buzdolabında 15-20 dk. dinlendirin. Hamura dilediğiniz gibi şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 175 derecede pişirin.