Çörek Otlu Kıtır Kurabiye

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 250 gr margarin(yumuşamış)
• 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı çörek otu
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Üzeri için;
• Yumurta sarısı

Yapılışı

1. İçi için gerekli tüm malzemeyi derin bir kaba koyup yoğurun.Yumurta konulmayacak,üzerine sürücez.İyice yoğurduğunuz hamurdan parçalar koparıp rulo yapın ve un kurabiyesi gibi verev kesin.Küçük küçük kesin çünkü kabartmatozu sayesinde kabarıyorlar.Hamurları kestikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsinize dizin.Yumurta sarısını kurabiyelerin üstüne sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin