Damalı Kurabiye

Adım 1 / 4

Oda sıcaklığındaki tereyağ ile şekeri krema haline gelene kadar mikserle çırpın.Yumurta ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.Başka bir kapta un,karbonat ve tuzu eleyerek koyup karıştırın.Bu karışımı yumurtalı karışıma ekleyip yoğurun.Un az olursa ilave edebilirsiniz.Hamur kıvamını alınca 2 ye bölün.Hamurun birine kakaoyu koyup yoğurun.Sade olan hamuru iki yağlı kâğıdın arasına koyup merdane yardımı ile açın.Kakaolu hamuru da bu şekilde açın.Bu hamurları buzdolabında yarım saat kadar bekletin.Her iki hamuruda 1 cm.lik şeritler halinde kesin.