Dana Kavurma

Malzemeler

• 500 – 700 gr kavurmalık az yağlı dana eti
• 1 bardak su
• Tuz
• Karabiber
• 1-2 kaşık tereyağı ya da margarin

Yapılışı

1. Etimizi bir bardak su ile kısık ateşe koyalım suyun tamamen çektikten etler yumuşadıktan sonra eğer kendi yağı yeterli değilse 1 – 2 kaşık margarin veye tereyağı ekleyerek iyice kavuralım .Etler kavrulduktan sonra tuzunu ve karabiberini ekleyip istediğimiz şekilde servis yapalım .Afiyet olsun :)