Demi Glace Soslu Mantarlı Piliç

Malzemeler

• 1 paket Dömi Glas Çeşnisi
• 550 gr Tavuk Kalça Şiş
• 400 gr Mantar (dilimlenmiş)
• 5 dal fesleğen (kabaca doğranmış)
• 1 paket çiğ krema

Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir kabda karıştırarak ağzı kapalı bir şekilde en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
2. Daha sonra karışımı fırın torbasının içine boşaltın ve ağzını sıkıca kapayın.
3. Önceden ıstılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin ve servise hazır