Deniz Kestanesi Tatlısı

Malzemeler

• 2 yumurta
• 250 grAM tereyağ
• 1 su b. irmik
• 1 su b. iri iri kıyılmış ceviz içi
• 2 su b. un
• 1 küçük paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• ŞERBETİ İÇİN;
• 3 su b. toz şeker
• 3 su b. su

Yapılışı

1. Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan yağı mikserle karıştırın daha sonra yumurtaları ekleyip onunla da biraz çırpın. Daha sonra irmik ve kakaoyu ekleyip bu sefer elinizle yoğurun. Güzelce yoğurduktan sonra cevizi ekleyin.
2. Kabartma tozu, vanilya ve unun 1,5 su bardağı kadarını ekleyin(ben tarifteki gibi iki su bardağı ekledim ve sert oldu o yüzden siz önce bir kısmını ekleyin) kulak memesi kıvamına gelmediyse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
3. Haşhaşı bir tabak içerisine alın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve haşhaşa bulayarak önceden yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk. pişirin.
6. Tatlıları başka bir tepsiye alıp üzerine soğuk şerbeti dökün.
7. Toplar sıcak şerbet soğuk olmalı.
8. Şerbeti iyice çekip soğuyunca servis edin.